Man blir aldrig för gammal…
… för att ändra åsikt.
Jag har tidigare toksågat de franska julstubbarna, Bûche de Nöel, och kallat dem pyntade rulltårtor (jag är inte speciellt förtjust i rulltårtor). Men det beror nog på var man köper dem!
Läs mer
Etikett: tårta
Ingen fransk jul utan julstubbe
Efter en gedigen provsmakning av franska bakverk sågar jag Bûche de Noël och hyllar hyllade Pâtisserie Cottard. Måste ha Rivierans godaste tårta.
Läs merMechanum + Pansarkryssaren = sant
Pansarkryssaren är hemma igen. Alldeles gratis lagning meriterade en gigantiskt tårta tyckte jag. Det var dock lättare sagt än gjort att få tag i.
Läs mer
Elsa Anderssons i Norberg – klassiskt konditori med tangotårta
Om jag skriver en bok om klassiska svenska caféer någon dag så kommer Elsa Anderssons konditori i Norberg absolut att vara med. Det har motstått både gruvdöd, rivningsvåg och lattetrend. Men tangotårtan är inte min melodi.
Läs mer
