Kristina Svenssons smultronställen och strövtåg i södra Frankrike, Sverige och ibland Wales
Lila lavendelfält, iskallt rosévin, charmiga småbyar och dignande matmarknader är några av de saker jag förknippar med Provence. Här finns storstäder som Marseille men också dramatisk natur som Gorges du Verdon och Calanquerna. Mellan dessa finns massor av vingårdar där man kan handla vin.
Över allt är det ett särskilt ljus och en speciell atmosfär. Det är denna känsla som jag försöker att förmedla i mina reseguider (som i de flesta fall finns som pappersböcker).
Själva begreppet Provence är ett trassligt kapitel för det är inte alldeles säkert att man menar samma område när man pratar om Provence. Om vi börjar med den enkla delen så kommer namnet från romarna. De kallade sin första provins utanför den italienska halvön för Provincia. De kallade den även för Provincia Gallica, Provincia Narbonensis och några andra namn. Gallica betyder att det beboddes av galler och Narbonensis kom från huvudstaden Narbonne. Provincia var mycket större än någon av dagens definitioner av Provence.
Idag ingår området i den franska regionen Provence-Côte d’Azur-Alpes Maritimes. Det är en riktigt stor region har jag insett när jag gett mig på att skriva om den.
Förutom att de geografiska ramarna är en smula trassliga är historien en utmaning att ta till sig. Snabbversionen är att det länge var ett eget land som styrdes av olika grevar. Lokalbefolkningen ägnade en stor del av sin tid åt att vara kanonföda. Däremellan vallade de sina får samt skötte om sina oliver och sina vinrankor.
Området blev så småningom franskt men var länge en fattig landsända långt från det franska hovet. Här levde egna seder och språk kvar länge innan det vackra området upptäcktes av först brittisk överklass, och senare konstnärer och massor av semesterfirare. Jag berättar mer utförligt om detta i boken Upplev historiska Rivieran (där jag tar vissa friheter med begreppet Rivieran och inkluderar delar av Provence).
Jag använder taggen Provence lite slarvigt men i princip använder jag den på området väster och norr om franska Rivieran. Du kan hitta senaste nytt nedan eller gå direkt till några av mina favoriter.
När jag först såg de här i skyltfönstren trodde jag att de var någon form av nyårskaka, eftersom de efterträdde julbûcharna. Men de stannade kvar i skyltfönstren långt efter nyår så till slut var jag tvungen att ta itu med lite efterforskningar. Violà – de heter kungakaka.
Läs mer”Varning! Ta aldrig, aldrig någonsin en väg med denna höjdprofil.” Ett utdrag ur ett roligt läsarbrev från Rolf Sävström som cyklat Corniche Sublime – samma väg som vi körde längs Verdon.
Läs merGrand Canyon du Verdon är en av södra Europas mäktigaste naturupplevelser! Jag har länge längtat till men avvaktat det perfekta vädret. Det perfekta vädret är inte snöblandat regn runt nollan för att köra en slingrig väg längs ett 400-metersstup. Men vi blev så lyckliga när vi fick upp bilen ur källaren att vi styrde norrut mot Verdon.
Läs merDagens brödköpare beställde en brioche men fick ett gulprickigt sött bröd med kanderade citrusskal. Kan det vara en Pompe de Nöel, en provensalsk julversion av brioche?
Läs merVinet framför andra i Provence är rosé. Och det är inget saftblask som det var i Sverige för tio år sedan. Det finns allt från kraftfulla roséer som passar till den rustika provensalska maten till mjuka viner som bäst avnjuts på balkongen.
Läs mer
