Tibouren – en intressant Provence-druva
Tibouren är en svårodlad druva som ger karaktär åt roséviner i Provence. På Systembolaget hittade jag ett udda vin med nästan bara tibouren.
Läs mer
Etikett: franska viner
Clairette de Die – den udda fågeln bland Rhônevinerna
Bland sommarnyheterna på Systembolaget finns det söta mousserande Clairette de Die. Namnet till trots är det inte gjort på clairette utan muskatdruvor. Passar utmärkt att hälla på get-glass.
Läs mer
3 sätt att handla vin i Frankrike
Med bil kan du åka runt och göra lokalodlade fynd. Eller passa på när 250 utställare från hela Frankrike samlas för vinmässa. Utan bil är mitt tips att hålla utkik när de vanliga matbutikerna har vinveckor.
Läs mer
Goda vänner: trattkantarell och Crozes-Hermitage
I skogen finns trattkantareller och på Systembolaget viner som passar till. Bara att botanisera.
Läs mer
Vingårdsbesök i Provence
I delar av Provence är det tätt mellan vingårdarna. Det är en trevlig sysselsättning att åka in på gårdar och prova deras viner. Här kommer två tips.
Läs mer
Test av Cairanne i olika prisklasser
Det är kul att jämföra viner! Det finns många sätt som det kan göras på och i helgen så roade vi oss med att jämföra Cairanne-viner av olika prisklasser till
Läs merCondrieu med hummersoppa lyxig födelsedagsmiddag
Det vita viognier-vinet Condrieu hör till de mytomspunna kvalitetsvinerna från norra Rhône. Det passar utmärkt ihop med en hummersoppa som inte är för fet, inte för syrlig utan precis lagom söt.
Läs mer
Fynd i rosévinshyllan
Bredvid Brangelinas rosé Miraval står en riktig raritet, ett rosé från den lilla appellationen Palette utanför Aix i Provence. Kung Renés gamla område.
Läs mer
