3 sätt att handla vin i Frankrike
Med bil kan du åka runt och göra lokalodlade fynd. Eller passa på när 250 utställare från hela Frankrike samlas för vinmässa. Utan bil är mitt tips att hålla utkik när de vanliga matbutikerna har vinveckor.
Läs mer
Kategori: Mat & dryck
Följ med mig på upptäcktsfärd bland trädgårdscaféer, vingårdar och mikrobryggerier. Testa vilka druvor som passar till vilken maträtt och annat skojigt.
Druvan Pais får Chile gärna behålla
Pais är en gammal lantdruva som odlas mycket i Chile. Den ger ett blekt vin som tyvärr inte är något vidare.
Läs mer
Goda vänner: trattkantarell och Crozes-Hermitage
I skogen finns trattkantareller och på Systembolaget viner som passar till. Bara att botanisera.
Läs mer
Vingårdsbesök i Provence
I delar av Provence är det tätt mellan vingårdarna. Det är en trevlig sysselsättning att åka in på gårdar och prova deras viner. Här kommer två tips.
Läs mer
Flättinge sommarcafé mitt ute i idyllen (norr om Gränna)
Mitt ute i lantlig idyll har Flättinge gårdscafé slagit upp portarna för sommaren. Där serveras gott kaffe i rymliga omgivningar. Besökaren kan välja mellan nyrenoverat trendigt stall eller gammaldags charm i gammelstugan som kan vara från 1600-talet.
Läs mer
Test av Cairanne i olika prisklasser
Det är kul att jämföra viner! Det finns många sätt som det kan göras på och i helgen så roade vi oss med att jämföra Cairanne-viner av olika prisklasser till
Läs mer
Bodil Antonsson redo lämna sitt livsverk – Uppgrenna naturhus sålt
I elva år har Bodil Antonsson arbetat med att förverkliga drömmen om ett naturhus och mötesplats. Nu är huset med utsikt över Vättern till salu för att hon ska förverkliga andra drömmar. Förhoppningsvis tas Uppgrenna över av någon som har kapital och ambitioner att ta det en nivå till.
Läs merNya Jonssons – ett trevligt tillskott i Funäsdalen
Funäsdalen har fått ett till konditori och bageri: Nya Jonssons. De har väldigt gott kaffe.
Läs merFortsatt gemytligt hos Anders-Pers i Järvsö
Anders-Pers fikabod i Järvsö är mer ”bod” än ”fika” jämfört med vid förra besöket. Men inget fel i det, där finns kött, järvsökoftor, dukar och mycket mer att handla. Samt riktigt bra smörgåsar.
Läs merCondrieu med hummersoppa lyxig födelsedagsmiddag
Det vita viognier-vinet Condrieu hör till de mytomspunna kvalitetsvinerna från norra Rhône. Det passar utmärkt ihop med en hummersoppa som inte är för fet, inte för syrlig utan precis lagom söt.
Läs mer
