Specialbrygd #4
Drack en riktigt god IPA från proffsen i Nynäshamn i fredags på the Rover. Jag blir mer och mer övertygad om att just cascade och amarillo tillhör mina favorithumlen. Här
Läs merKategori: Mat & dryck
Följ med mig på upptäcktsfärd bland trädgårdscaféer, vingårdar och mikrobryggerier. Testa vilka druvor som passar till vilken maträtt och annat skojigt.
Skeneburgare
På Frölich i Skene serveras kan man få hamburgare med friterad persilja.
Läs mer
Röda linser
Dagens mattips rör färg, rätt färg. Vilket i fallet med soppa och linser är röda linser. Framförallt om man tänker mixa grönsakssoppan. Röda linser tillför protein utan den katastrofala effekt
Läs mer
Tomtelatte hemma
Ett säkert jultecken är att Espresso house serverar tomtelatte. Men varför är tomtar, kanel & kardemummakaffe och ljus i fönstren förbehållet december? Det finns fler månader som kan behöva lysas upp.
Läs merKalljäst bröd
Jag väntar. Jag väntar på att bröd ska kalljäsa, det blir inte mycket tråkigare än så. Svägerskan har hittat ett recept i Coops medlemstidning på kalljästa bröd. 5 dl kallt vatten, 15
Läs mer
Kvällsöppna caféer: Tintin versus Franks
Kvällsöppna caféer är lösningen om man inte vill bli avbruten för att de stänger. Har testat två stycken i Göteborg. Den ena hade gott kaffe.
Läs merMinisemester i Göteborg? Ta Älvsnabben till Nellys!
Bilder från en isig och isande båtutflykt i Göteborg med värmande kaffestopp på ett riktigt trevligt fik på Eriksberg.
Läs mer
Pubduellen: Bishop Arms versus Ölrepubliken
Testade pubarna Bishop arms och Ölrepubliken en tisdagskväll i januari. Den ena vann storslam.
Läs mer
