Oppigårds summer twist
Oppigårds summer twist, en pale ale som inte ska matchas till sillen men väl till det grillade. Om man nu råkar ha några flaskor i kylskåpet för den är slutsåld sedan länge.
Läs merKristina Svenssons smultronställen och strövtåg i södra Frankrike, Sverige och ibland Wales
IPA, APA, session, brown ale, bitter, lager, DIPA, veteöl, stout, porter, barley wine, klosteröl, sour. I ungefär den ordningen rankar jag olika ölstilar. Sedan finns det förstås bra och dåliga exempel inom varje ölstil. Jag tycker bäst om ganska traditionella ale och förstår mig inte riktigt på en del av de trender som dyker upp, varken surölen eller de där superhumlade ölen som var så poppis för några år sedan.
Mitt intresse för öl började när jag bodde i Storbritannien. Mina första trevande lärdomar finns dokumenterade i boken Jakten på den perfekta puben. När jag återvände till Sverige kom mikrobryggeri-boomen.
Ett tag gick det att ha någorlunda koll på alla lokala mikrobryggerier men numera har jag gett upp det. Men jag brukar prova en hel del av det som kommer från Stigbergets bryggeri.
Oppigårds summer twist, en pale ale som inte ska matchas till sillen men väl till det grillade. Om man nu råkar ha några flaskor i kylskåpet för den är slutsåld sedan länge.
Läs merJag är väldigt förtjust i Jacobsen-ölen (Carlsbergs lyxlinje). För det första så är flaskorna vansinnigt snygga (ja det är relevant :-)) och för det andra har jag hittills inte blivit
Läs merIgår var det återigen dags för ett besök på Ölrepubliken. Jag inledde med en Ocean bitter (bilden), en klassisk bitter med den rätta bruna färgen. Den hade en tydlig och
Läs merMiddag på the Rover är alltid gott men hur står sig oxbringan i konkurrensen från andra rätter på menyn?
Läs merStoppade in näsan på Rover igår med Biologen, min trognaste bloggläsare. Det var verkligen hög tid för ett besök på Rover igen, det var ju evigheter sedan sist. Fick syn på
Läs merIdag gjorde jag ett storartat fynd längst in i kylskåpet. Där gömde sig tre kvardröjande julöl, upplagt för en högtidsstund alltså. Jag önskar att jag kunde delge resultatet från en vetenskapligt upplagd undersökning men icke. De var alla goda. Så det så.
Läs merDrack en riktigt god IPA från proffsen i Nynäshamn i fredags på the Rover. Jag blir mer och mer övertygad om att just cascade och amarillo tillhör mina favorithumlen. Här
Läs merTestade pubarna Bishop arms och Ölrepubliken en tisdagskväll i januari. Den ena vann storslam.
Läs mer