Kristina Svenssons smultronställen och strövtåg i södra Frankrike, Sverige och ibland Wales
Tomatsallad är ingen matblogg men det går inte att undgå en eller annan rad om egna och andras mer eller mindre lyckade experiment i köket.
En av de absolut roligaste sakerna med att flytta eller besöka ett nytt land är allt gott man måste proväta. Det gäller ju att hitta det godaste, bästa eller mest typiska. Frankrike råkar ju dessutom vara ett stort matland, därför har jag ett antal forskningsprojekt på gång.
Läs mer
Abate Fetel är en italiensk päronsort som säljs i Sverige så här års, fast vi får nog nöja oss med de små karten. I alla fall i jämförelse med detta päron inhandlat i Italien.
Läs merDet är möjligt att jag är en aning märklig, men jag tycker att de här högarna med konservburkar är ganska fräcka! De här fotade jag på Lafayette på Cap3000 utanför Nice men det finns en butik i Antibes som i princip bara säljer konservburkar med sardiner och annat fiskrelaterat.
Läs mer
Efter en gedigen provsmakning av franska bakverk sågar jag Bûche de Noël och hyllar hyllade Pâtisserie Cottard. Måste ha Rivierans godaste tårta.
Läs mer
Vattnas det i munnen när du tänker på riktiga brittiska korvar direkt från slaktaren? Lamb and rosemary, pork with cheese and chives? Då ska du skyndsamt bege dig till Jane’s place på Nordenskiöldsgatan i Göteborg. (Tyvärr är butiken numera borta men jag har behållit inlägget som inspiration).
Läs merNordenskiöldsgatan är gatan om man vill äta italienskt i Göteborg. Där ligger italienarna på ett radband, Da Vinci, Pasta Haus, Trattoria Contorni och Casa Nostra. En vanlig onsdagskväll i augusti är i princip alla uteserveringarna fullsmockade så Göteborgarna sätter värde på sina italienare. Jag och min italienfrälsta väninna valde Casa Nostra eftersom de skyltade med sin meny. Jag fastnade för risotto ai porcini e salscicca.
Läs merRestaurangen i akvarellmuseet i Skärhamn har öppet till kl 22, uteservering med kvällssol, snygga kaffekoppar och god mat.
Läs merSista delen på min seglingsföljetong – jag lämnar båten…
Läs merFörsta delen av en dagbok från en långhelg i segelbåt i Bohuslän tidigare i sommar. Passerar man Hamburgsund per båt, bil eller buss är ett besök på Pipersglass obligatoriskt. På bilden jordgubb, svart vinbär och kardeumma -mina favoriter.
Läs merSveriges godaste gravade lax serveras i det charmiga gamla fiskelägret Lörudden söder om Sundsvall. Jag har testat och testat igen. Den är suverän.
Läs mer
