Salad Nicoise på Cours Saleya i Nice
Morgonens snö kändes långt borta på restaurang Safaris soliga uteservering vid lunchtid.
Läs mer
Författare: chefstomaten
Chefstomaten är herre på täppan här i Tomatsallad-land. Hon serverar med lika stor entusiasm bilder av rimfrostiga fjällbjörkar och romerska stenbumlingar. Bakom detta alias står författaren Kristina Svensson. Hon blir himla glad om du spanar in hennes böcker. PS! Du har väl koll på att du kan prenumerera på Tomatsallad?
Bland solur och smala gränder i Coaraze
Efter ett besök i Coaraze tycker jag det är dags att sätta det på kartan. Bra väg dit, kaffemöjligheter, fritt från tingeltangel och så en rad färgstarka solur.
Läs mer
Alla dessa vackra villages perchés gör mig utflyktssugen
En village perché är en by byggd på hög klippa. De är inte byggda där för att vara oemotståndligt söta eller för utsiktens skull utan för att de ska vara lätta att försvara. Rövare och arméer syntes på långt håll och fick dessutom kämpa mot geografin. Den viktigaste byggnaden (kyrkan) lades i mitten och sedan fylldes husen på runt om. Gillar man smala vindlande gränder mellan sneda och vinda gamla hus så har man kommit helt rätt.
Läs merPromenad bland vildsvinsspår
Jag tänker ofta som bäst när jag promenerar. Dessutom känner jag mig nyttig och kan låtsas att jag jobbar på något icke existerande nyårslöfte om hälsosammare livsstil. Så idag har jag varit tillbaka till Valmasque och promenerat en tur.
Läs mer3 x Galette des Rois
Helg + Frankrike = speciellt bakverk! Speciellt bakverk -> måste testas. För att försvåra livet för Chefstomaten så finns det en hel uppsjö med olika varianter av kakor till trettonhelgen.
Läs merGrävling siktad i Valmasque
Valmasque är namnet på en biflod till Brague och ett naturreservat nära Antibes. De tre skogsklädda kullarna är ett populärt promenadområde och stigarna är så många att GPS är en bra idé. En del av stigarna är avsedda för cyklister (VTT,) andra för stavgångare (nordic walking).
Läs merVad är likheten mellan Nice och Göteborg?
Har ni grubblat över likheten mellan Drottningtorget i Göteborg och Place Massena i Nice? Jag har fångat en av dem på bild.
Läs merHonung säljs hos Conad i Latte
Titta här vad jag såg hos Conad i Latte (en stormarknad strax öster om den italienska gränsen dit fransmän vallfärdat efter billiga blommor, sprit och italiensk olivolja). Ett par hyllor med honung från
Läs mer
Churros på julmarknad inte så dumt
Varje ort med självaktning har en julmarknad så här års och varje julmarknad med självaktning har minst ett stånd som säljer churros. Jag har sträckt på huvudet på många ställen för att försöka få en glimt av dessa churros.
Läs merRiklig nyårsdagslunch i Plascassier
Auberge St Donat i Plascassier är något av ett favoritställe för sina prisvärda lunchers skull. När det nu var dags att vinka adjö till Tomatsallads utsände i Cagnes-sur-mer passade det bra att de hade särskilt fin lunch idag. Det är lite sorgligt såklart att vinka adjö men om det nu måste göras så ska det göras med stil.
Läs mer
