Författare: chefstomaten

Chefstomaten är herre på täppan här i Tomatsallad-land. Hon serverar med lika stor entusiasm bilder av rimfrostiga fjällbjörkar och romerska stenbumlingar. Bakom detta alias står författaren Kristina Svensson. Hon blir himla glad om du spanar in hennes böcker. PS! Du har väl koll på att du kan prenumerera på Tomatsallad?

Café gourmand – för oss som inte vill välja

Publicerad av

Den franska uppfinningen café gourmand har figurerat här på bloggen tidigare, men det kan vara värt att nämna den igen. En café gourmand består av en kaffe och tre smakbitar av olika efterrätter eller kakor. Istället för att sitta och våndas över att behöva välja ut en enda kaka ur en lång lista där en del låter intressanta och andra som säkra kort får man tre stycken på ett bräde. En väldigt fiffig uppfinning tycker jag som alltid är nyfiken på att prova flera saker och emellanåt väljer det som låter mest udda på en meny (med blandade resultat).

Läs mer

Franska hantverkare är tidiga

Publicerad av

Alla som har läst Peter Mayles böcker om Provence vet att franska hantverkare har en helt egen tidsuppfattning. De kommer när det passar dem och tar långa luncher som involverar en hel del vindrickande. Av denna beskrivning kan man dra slutsatsen att det gäller att beväpna sig med tålamod. Mitt tips är att också se till att man är vaken, påklädd och har huset redo för hantverksbesök åtminstone en timme före den tid som de tidigast angett för att dyka upp. Första gången trodde jag det var ett udda fall men nu börjar jag se ett mönster.

Läs mer