Sveriges bästa semla – ett äkta test av semlor
Det är dags att utse Sveriges bästa semla och till skillnad från en annan semmeltävling tar jag bara med kandidater som jag faktiskt har ätit! Lite udda och annorlunda.
Läs mer
Författare: chefstomaten
Chefstomaten är herre på täppan här i Tomatsallad-land. Hon serverar med lika stor entusiasm bilder av rimfrostiga fjällbjörkar och romerska stenbumlingar. Bakom detta alias står författaren Kristina Svensson. Hon blir himla glad om du spanar in hennes böcker. PS! Du har väl koll på att du kan prenumerera på Tomatsallad?
Välj skidspår i fjällen utifrån väder och vad du vill se
De svenska fjällen är hetare än någonsin. Det är många som distansjobbar och njuter av vyerna i Funäsfjällen. I detta inlägg tipsar jag i ord och bild (mest bild) om vilka skidspår som är bäst utifrån väder och vilken typ av terräng du vill se.
Läs mer
Ett lager vitt puder förändrar verkligen landskapet
Det vita guldet förvandlar vilken mörk blandskog som helst till ett grafiskt blad. Snön döljer både blöthål och mindre stigar – vips är det svårt att hitta de där turerna som brukar gå att vandra. Här är foton från ett grönområde i Täby med och utan snö.
Läs mer
Lättare skilja fjällkvanne från dess kusin strätta nu
Fjällkvanne och strätta är två maffiga kusiner som jag i somras hade svårt att skilja åt. Men nu när bara fröställningarna står kvar är det superlätt. Den ena är ätlig och den andra en delikatess.
Läs mer
Dyraste ölburken och hyllning till puben the Rover
Stigbergets big bourbon barrel ages stout 2019 är den dyraste öl jag druckit som inte intagits på lokal. Den är helt fantastiskt god. På tal om lokal så sjunger jag en lovsång till puben the Rover och dess betydelse för Göteborgs utveckling till ölstad.
Läs mer
Flatruet och Brobacka mer poppis än franska maneter under 2020
Att 2020 varit ett annorlunda år syns i bloggens statistik. Utflyktstips i Sverige har varit stekhett medan intresset för de vanliga läsarmagneterna (som franska brännmaneter) varit svalt. Här presenterar jag googles favoriter samt vilka texter jag tycker förtjänar fler läsare.
Läs mer
Provence och Härjedalsfjällen mer lika än du tror
Provence och Härjedalsfjällen lockar med rikt friluftsliv och speciellt ljus. Men likheterna slutar inte där. Jag lyfter också upp getostar, närhet till Unesco världsarv, forntida målningar och pilgrimsleder. Båda områdena har ett förflutet som gränsområden med dramatiska berättelser från andra världskriget.
Denna lista skapade jag till en digital apéro. Den var så populär att vi kör en repris. Välkommen!
Skiftande frukostvanor i olika länder + magiska morgonbilder
Här har jag varit generös med foton från magiska morgonpromenader i fjällen. Dessa hänger ihop med för-och nackdelarna med frukostvanorna i olika länder. Till sist berättar jag om utmaningen med bildredigering.
Läs mer
Lars Wilderängs Preparatus Supervivet en Cairanne värd att lagra
Lars Wilderängs Preparatus Supervivet är ett trevligt Rhônevin från en av mina favoritbyar, Cairanne. Det kan med fördel lagras i vinkällaren och plockas fram när man behöver en fransk fläkt. I blogginlägget berättar jag vad vinet passar till samt en hel hög med bilder från området där det är odlat.
Läs mer
Höstlov, läslov, braslov eller varför inte skidlov?
Idag öppnade de första skidbackarna i Tänndalen. Jag har inte varit där, för jag har mest hängt över korrekturläsning av en viss bok. Men mellan varven har ett par fjälltoppar pudrade i vitt fastnat på bild. Vintern närmar sig!
Läs mer
